Шашлык с ветерком

Новосибирские городские власти не оставляют своих попыток приучить горожан к пешеходности улицы Ленина. Перед Новым годом они пошли дальше всего, организовав здесь почти настоящую рождественскую ярмарку. Пока, правда, что-то идёт не так.

Со стороны нынешнее праздничное убранство улицы Ленина, конечно, смотрится на славу. Даже если потом от всей этой пешеходности решат отказаться, то фотографии украшенных еловыми ветками и гирляндами деревянных киосков на фоне новогодней ели и купола оперного театра, несомненно, войдут в историю. И, глядя на них, постаревшие нынешние двадцатилетние будут говорить своим внукам: «Смотрите, как умели красиво делать в наше время. Не то, что теперь».

Впрочем, красота красотой, а сооруженная на Ленина ярмарка должна работать. И вот тут возникают вопросы. Во-первых, я искренне не понимаю, зачем там часть павильонов сдали под торговлю какими-то сувенирами. Их и так можно купить в Новосибирске повсеместно (на той же улице Ленина этим занимается чуть ниже целая вереница ларьков напротив «Универсама»). Сувениры актуальны, когда город заполонен туристами, желающими увезти с собой частичку праздника в виде какой-нибудь безделушки. Горожан же скорее привлекла бы перспектива съесть что-то вкусное и интересное. Но не тут-то было.

Из семи павильонов с едой два отданы сетям, чьи точки и без того можно встретить на каждом углу: «Русские блины» и «Подорожник». Точка с «нью-йоркскими хот-догами» (80 рублей штука), в принципе, неплоха, но это довольно стандартная уже уличная еда. Которой, кстати, будет трудно конкурировать с работающей здесь же постоянно точкой «Хот-дог мастера». И дело даже не в том, что у последнего цены примерно вдвое ниже. Просто там постоянный поток клиентов и булки свежие, а не порядком подсохшие, как у «горячих собак» из Нью-Йорка.

Впрочем, ещё одна точка с хот-догами (в самом начале улицы) тоже вызывает вопросы. За 199 рублей вам дают булочку неестественно модных расцветок и колбаску. Это всё — никаких соусов или добавок не предлагается. Сама колбаска, впрочем, недурна. Это не «вечные» сосиски из супермаркета, но в Новосибирске можно найти и лучше, тем более, что в булку здесь эту колбаску пихают не с пылу с жару, а разогрев.

Рядом с цветастыми хот-догами жарят шашлыки и делают плов. Ну то есть могут делать, потому что у павильона стоит казан. Шашлыки (250 рублей штука) жарят впрок, поэтому когда вы подходите к киоску заказать что-то, то пожаренный и уже остывший (кругом зима) шашлык снова отправляется на мангал греться. Итог закономерен — у вас в тарелке кусочки пересушенного мяса.

Какие-то надежды оставляет сдвоенная точка под названием «Кафе "Снежинка"». Такое заведение действительно работало в советское время на Ленина — сейчас там действует ретро-бар «Буфет № 1». Рядом с павильоном «Снежинки» стоит очень фотогеничное барбекю с тлеющими углями. Но я ни разу не видел, чтобы на них что-то жарили. В меню этой точки, впрочем, есть «курица BBQ» (160 рублей) и «шашлык мясной» (280 рублей), так что если попросить, вам их, наверное, приготовят. Просто, видимо, никто не спрашивает — для этого же нужно сначала прочитать меню. Со стороны это совсем не выглядит очевидным. Может быть, угли — это просто часть декора. Но, по крайней мере, здесь теплится какая-то жизнь: наливают глинтвейн, народ перекусывает пирожками. Благо у «Снежинки» есть куда поставить купленную еду и напитки.

В общем, пока пешеходная новогодняя улица Ленина смотрится как проект дизайнеров, а не рестораторов. Здесь есть где сделать красивое фото, пройтись, любуясь ярким и действительно интересным оформлением, но особо не хочется остаться. Остаётся только надеяться, что с началом каникул здесь появится что-то более внятное. Главное, чтобы погода не подвела. А то, знаете ли, уже в –15 ждать, пока тебе сделают хот-дог за 200 рублей, желающих найдется немного.