Алтарь для плотоядных

Обзор мангалов, грилей и коптилен в новосибирских магазинах — они стоят дешевле шпажки шашлыка, помещаются в карман и умеют перекатываться с места на место

Мангал в выставочном павильоне «Леруа Мерлен»
Мангал в выставочном павильоне «Леруа Мерлен»

Новосибирцы открывают сезон шашлыков — в выходные жареным мясом пахнет буквально из-под каждого куста на природе, а кое-где — даже во дворах. Готовить шашлыки сейчас совсем просто — мясные лавки наперебой предлагают мясо в палитре маринадов, а гипермаркеты устраивают в своих павильонах целые выставочные полянки, на которых можно присмотреть любой мангал, начиная от карманного, который войдет даже в женскую сумку, заканчивая серьезными сооружениями для профессионалов. НГС.НОВОСТИ предлагают обзор мангалов и грилей из самых популярных магазинов города.

Самые дешевые мангалы стоят около 100–200 руб. Толщина стенок — не больше 0,5 мм. Размеры: длина 30 см, ширина — 25 см
Самые дешевые мангалы стоят около 100–200 руб. Толщина стенок — не больше 0,5 мм. Размеры: длина 30 см, ширина — 25 см


Дешево и нехитро


Это, конечно, удивительно, но мангал можно найти в Новосибирске даже дешевле ста рублей, например за 99 руб. в «Гиганте». Понятно, что он будет маленьким и с тонкими стенками, но зато его можно поставить даже на асфальт и не бегать в поисках кирпичиков.


Мангалы в «Ашане» стоят от 100 до 3500 руб. в зависимости от размера и толщины стенок
Мангалы в «Ашане» стоят от 100 до 3500 руб. в зависимости от размера и толщины стенок


Подобные разборные мангалы есть практически во всех гипермаркетах, в том числе в «Ленте», «Ашане». Чуть подороже — около 200–300 руб. (кстати, дешевле, чем килограмм шашлыка), мангал идет в комплекте с шампурами и в симпатичной сумке. Сделан он, как указывают производители, из углеродной стали. 


Мангал за 99 руб. в «Гиганте» весит 1,2 кг. Рядом есть подороже — 239 руб. с толщиной стенок уже 1 мм и весом 2,4 кг
Мангал за 99 руб. в «Гиганте» весит 1,2 кг. Рядом есть подороже — 239 руб. с толщиной стенок уже 1 мм и весом 2,4 кг


Существование такого мангала, возможно, рассмешит мужчин (хотя можно ведь просто бросить его в машину на лето, как купальник), но придаст уверенность в своих силах женщинам, решившим пожарить шашлык на девичнике. Весь мангал можно удержать одной женской рукой, так как весит он чуть больше килограмма.


Складные легкие мангалы сложены в удобные сумки
Складные легкие мангалы сложены в удобные сумки


Пожалуй, такие мангальчики можно сравнить с маленькими тарелками на столе для каких-нибудь закусок типа оливок. Мясо на нем готовить, возможно, рискованно, потому что стенки слишком тонкие — не больше 0,5 мм. Но для приготовления гарнира вполне. Например, можно обжарить помидоры, очистить их от черной корочки и съесть содержимое. Или запечь шампиньоны, креветки, сыр или фрукты, благо в интернете полно рецептов.


Одноразовая коптильня в «Ашане»
Одноразовая коптильня в «Ашане»


При этом, кстати, необязательно использовать шампуры. В любом гипермаркете продаются одноразовые формы для гриля, причем в комплекте, например, с ольховой щепой, солью и перцем (83 руб. в «Ашане»). В принципе, поместится даже в карман — на случай внезапного приступа голода.


Разборные мангалы в «Ленте»
Разборные мангалы в «Ленте»


Ассортимент шампуров в «Ашане», цены — от 13 до 40 руб. в зависимости от длины
Ассортимент шампуров в «Ашане», цены — от 13 до 40 руб. в зависимости от длины


Тазик на колесах


Однако запекать такие смеси лучше все-таки на гриле. Облегченная версия этого приспособления называется сковородкой-гриль. Это действительно выглядит как маленькая сковородка с крышкой, стоящая на своих ножках. 


Складной гриль в ИКЕА — 1499 руб.
Складной гриль в ИКЕА — 1499 руб.


Стоимость так называемого мини-гриля около 1000 руб. — зависит от того, складной он или нет, диаметра, наличия решеток и крышек. 


Гриль «Трапеза» в «Гиганте» — 1000 руб.
Гриль «Трапеза» в «Гиганте» — 1000 руб.


Хорошего мангала должно быть много


Даже если внешне мангалы выглядят похожими — тот же принцип сборки и размер, — цена будет зависеть от толщины стенок. Кроме того, складные мангалы, которые подороже, комплектуются ребрами жесткости, чтобы конструкция была более прочной. 


Мангалы в «Леруа Мерлен»
Мангалы в «Леруа Мерлен»


Одним словом, мощный мангал видно сразу. 


Стационарный мангал со стальными стенками 2 мм в магазине «Бадис» на Писарева. Цена — 4950 руб. 
Стационарный мангал со стальными стенками 2 мм в магазине «Бадис» на Писарева. Цена — 4950 руб. 


Толщина стенок 2 мм — в четыре раза больше, чем у самого дешевого переносного. Как правило, это стационарный мангал, перетаскивать его с места на место сложно, да и не нужно. Однако это возможно — есть мангалы и на колесах. 


Мангал «Павлин» в «Леруа Мерлен». В комплекте — подставка, 7 шампуров, решетка. Цена — 6788 руб. 
Мангал «Павлин» в «Леруа Мерлен». В комплекте — подставка, 7 шампуров, решетка. Цена — 6788 руб. 


Иногда мангал может быть не просто мангалом, а почти произведением искусства. 


Мангал с термостенками в «Гиганте»
Мангал с термостенками в «Гиганте»


Мангал «Нон-стоп» на колесах в «Леруа Мерлен». В комлекте полка для дров и угля, решетка барбекю, кочерга, совок. Нижняя полка для дров и угля. Цена — 8890 руб. 
Мангал «Нон-стоп» на колесах в «Леруа Мерлен». В комлекте полка для дров и угля, решетка барбекю, кочерга, совок. Нижняя полка для дров и угля. Цена — 8890 руб. 



Ассортимент мангалов и коптилен в «Бадисе» на Писарева
Ассортимент мангалов и коптилен в «Бадисе» на Писарева


Серьезные конструкции хочется назвать специальными установками — на полукруглых крышках есть регуляторы температуры. Словом, главное преимущество — загрузить мясо и просто ждать, когда оно приготовится, не бегая каждый раз с веером. 


В ИКЕА угольный гриль «Классен» из нержавеющей стали стоит  15 400  руб. В комплекте сам гриль и подставка под него
В ИКЕА угольный гриль «Классен» из нержавеющей стали стоит 15 400 руб. В комплекте сам гриль и подставка под него


Тренд на коптильни 


Отдельным эшелоном среди мангалов идут коптильни. Такое ощущение, что на прилавках их даже больше, чем старых добрых железных ящичков с шампурами. Ценовой диапазон широкий — в среднем от 200 руб. до десятков тысяч рублей, в зависимости от количества ярусов и качества металла. 


Коптильни уже начинают теснить мангалы. Цены в гипермаркетах на них начинаются от 200 руб. 
Коптильни уже начинают теснить мангалы. Цены в гипермаркетах на них начинаются от 200 руб. 


Кстати, для копчения продаются и щепы — как объяснили покупатели, столпившиеся у полки с коптильнями в «Ашане», «лучше всего черемуха, но это на любителя». Испытать новый мангал или коптильню можно будет в ближайшие выходные, тем более синоптики пообещали хорошую погоду.

НГС.БИЗНЕС

АФИША

SHE

НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ

АВТО

НГС.РАБОТА

Лента новостей


Авторские колонки

Новости звёзд

Реклама
Реклама

Сообщи свою новость

Здесь вы можете оставить информацию, фотографии и видео с любыми событиями, свидетелями которых вы стали, обо всём, что происходит в городе и области. Ждём. Мы работаем для вас!
Ваше имя
Сообщите новостьПрикрепите доказательства: ссылки на видео и аудио вставьте в текст сообщения, загрузите фото
Фото
Эл. почта или телефон
Докажите что вы не робот
Ваше сообщение отправлено