Знаменитый ресторанный подвал на Красном проспекте сменил вывеску в восьмой раз (фото)

В знаменитом подвале на Красном проспекте, 73 опять сменился арендатор

В знаменитом подвале на Красном проспекте, 73 опять сменился арендатор.

Вместо бара Boroda, который открылся тут в мае этого года, с сегодняшнего дня здесь работает кафе «Элегия».

Как сообщил корреспонденту НГС.НОВОСТИ заместитель директора заведения Константин Никитин, владельцам нового заведения ранее принадлежало кафе с тем же названием в Краснообске, которое они решили закрыть и переехать в центр.

В помещении по сравнению с прежним арендатором сменились только картинки на стенах. Фотографии бородачей теперь заменены красивыми видами заграничных городов: Праги, Нью-Йорка, Сингапура и т.д. Кухня в кафе европейская, в меню доминируют блюда из свинины (пять из девяти видов горячего). Цены колеблются от 160 руб. (котлета по-киевски) до 270 (говядина, тушенная с черносливом). Цены на бизнес-ланч начинаются со 100 руб. (суп и салат), полный комплекс с напитком стоит 200 руб.

Подвал на Красном проспекте, 73 новосибирские рестораторы облюбовали еще в начале 90-х. Сначала здесь работал самый дорогой ресторан города «Палермо» (ресторатор Денис Иванов вспоминал, что так и не побывал там, поскольку в то время не мог себе позволить такой роскоши).

Потом «Палермо» сменил ночной клуб Axis, который, в свою очередь, уступил место ресторану «Классика», созданному уже при активном участии самого Иванова. После того как «Классика» была продана новым владельцам, а впоследствии закрыта, на этом месте работали по очереди ресторан Onegin, кафе «Квартира», бар крафтового пива «Буду через 5 минут» и, наконец, Boroda. На сегодняшний день это помещение, которое лидирует в Новосибирске по количеству ресторанных проектов, пытавшихся здесь обосноваться.

НГС.НОВОСТИ

Фото Стаса Соколова