История с отравленной запеканкой: в школьной столовой не нашли нарушений

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области не обнаружило никаких нарушений в работе школьной столовой и «Комбината питания», приготовившего 4 февраля зараженную стафилококком запеканку.

Как сообщила сегодня на заседании комиссии горсовета по соцразвитию замначальника главного управления образования мэрии Новосибирска Елена Васильева, после отравления 18 учеников школы № 211 суд закрыл школьную столовую на 35 дней, а Роспотребнадзор начал проверку столовой и МАУ «Комбинат питания», в котором готовилась еда.

По ее словам, никаких нарушений в приготовлении пищи в комбинате Роспотребнадзор не выявил и сейчас выясняет, откуда появились стафилококковые бактерии на сыре (из которого была приготовлена запеканка) и рукоятке ножа. Все работники комбината в сентябре сдавали анализы на стафилококк. 5 февраля после инцидента они снова были обследованы на наличие стафилококка, и ни у одного из них инфекция не обнаружена.

Сегодня Роспотребнадзор сообщил руководству школы, что они вправе обратиться в суд с предложением сократить срок закрытия столовой. «Проведена полная дезинфекция дважды, и результаты обследования подтвердили, что стафилококк не обнаружен уже сейчас ни в помещении пищеблока, ни в школьной столовой», — заключила Елена Васильева.

НГС.НОВОСТИ