«Мураками» в Новосибирске: кулинарное чтение

Что такое современная Япония? Домашние роботы, зеркальные небоскребы, бешеный ритм жизни и, конечно, — Мураками. Но не тот Мураками, который посвятил свою жизнь литературе. А тот, что, воплотив лучшие блюда Японии, не боится экспериментов, смело и по-своему трактуя традиции одной из самых консервативных кухонь мира. «Мураками» — это имя ресторана японской кухни, открывшегося в декабре прошлого года самом центре Новосибирска, и, поверьте, здесь стоит побывать!

Япония угадывается здесь даже в мелочах — яркие ориентальные цвета и эффектные декоративные элементы уравновешиваются строгой умиротворяющей геометрией дизайна. Удобное зонирование пространства в «Мураками» позволило создать идеальное место для отдыха — мягкие диванчики отделены от основного зала плотными занавесками.

Но главное в любом ресторане, конечно же, кухня. И в «Мураками» она превосходна! Классические и приготовленные по эксклюзивным рецептам суши и роллы, рис с овощами «Токугава», японские пельмени, утка с апельсинами, якитори. Еда здесь превращается в эстетическое удовольствие, ведь для настоящего японского кулинара каждое блюдо — маленькое произведение искусства.

Впрочем, не думайте, что «Мураками» — удовольствие только для избранных: каждый будний день с 12:00 до 16:00 здесь можно попробовать деловой обед по-японски стоимостью от 190 руб. А с 15 марта в ресторане действует специальное предложение: при покупке суши-сета (от 400 до 1100 руб.) вы получаете напитки в подарок: пиво, вино или саке на выбор.

«Мураками» ждет вас по адресу: ул. Ленина, 1 (со стороны Первомайского сквера), тел. 227-08-67.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ.