Новосибирское кафе продало трёхэтажное блюдо в паутине на аукционе

Сегодня, 28 июня, китайское кафе Sinlun в Новосибирске устроило аукцион и продало трёхэтажное блюдо в паутине из карамели, которого не бывает в меню, потому что на его приготовление нужен не один день.

На каждом ярусе этого блюда были разные ингредиенты: на первом — свиные рёбра, на втором — креветки, на третьем, верхнем, — бананы. Шеф-повар кафе начал готовить его вчера и закончил только сегодня, потому что оно сложное в приготовлении. К каждому этажу блюда сделаны специальные соусы, а сверху вся конструкция украшена паутиной из карамели.

«Шеф-повар приготовил его специально ко дню рождения кафе — ему исполнилось пять лет. Блюдо нужно очень долго готовить, поэтому его нет в продаже», — рассказал корреспонденту НГС владелец заведения Виктор Чжан.

Стартовая цена на аукционе была 500 рублей, в итоге блюдо купил один из посетителей за две тысячи и поделился с другими гостями.

В 2017 году в Новосибирске открылось кафе с димсамами, «когтями феникса» и китайской водкой из сорго.