На улице Ленина открылось вьетнамское кафе с портретом молодого Путина и тесаками в стене

Закусочная Pho с Коммунистической стала сетью заведений

Вьетнамское кафе Pho открылось сегодня на Ленина, 25 в Железнодорожном районе Новосибирска — это второе заведение под этим названием и третья точка вьетнамской кухни владельцев этого кафе.

Новое заведение Pho заняло помещение в длинной одноэтажной пристройке к жилым девятиэтажкам на Ленина, 25, 27 и 29. Ранее собственник помещений сделал здесь ремонт — сейчас сюда приходят новые арендаторы.

В кафе — 11 маленьких столиков, которые сделаны из оснований швейных старых машинок с ножным приводом. На стенах — красочные рисунки ингредиентов для главного блюда заведения — вьетнамского супа фо, и чёрно-белые изображения вьетнамских детей. Под потолком висит большой флаг с серпом и молотом, а в углу на почётном месте висят фотографии молодых Владимира Путина и Хо Ши Мина с их цитатами. Путин рассуждает о ценности любви, а Хо Ши Мин говорит о том, что «нужно быть в первых рядах, когда трудно, и последним приходить за вознаграждением». Как и в первой точке на Коммунистической, одну из стен украшают торчащие из неё поварские тесаки.

В меню всего 4 блюда: суп фо с говядиной (180 рублей), нэмы — обжаренные рисовые блинчики с начинкой (75 рублей), блины «бань сео» (150 рублей) и салат (30 рублей). На кухне работают повара из Вьетнама.

Как рассказали в заведении, официальное открытие намечено на завтра, 7 ноября. По случаю очередной революционной годовщины посетителям, заказавшим фо бо, здесь обещают подарки.

Pho — уже второй в Новосибирске проект вьетнамской кухни, превратившийся в сеть. Ранее это случилось с Kung Pho ресторанной компании «foodie люди», также развивающей заведения Twiggy, «Джек Лондон» и «Мамин Сибиряк». Ближайшее к Pho заведение с блюдами вьетнамской кухни — кафе Aziatish Дениса Иванова, которое также открылось совсем недавно.