50 оттенков сладкого

Существует расхожее убеждение, что товары под глобальными брендами, которые продают в России, чем-то определенно хуже точно таких же, но сделанных ТАМ. Никуда не годятся, якобы, российского разлива пиво, сигареты, сомнителен шоколад, и так далее по списку, включая даже сшитую в Китае одежду (которая для России специально шьется хуже и не тех цветов, каких нужно). В качестве доказательства приводятся, как правило, личные ощущения: дескать, пил я кока-колу в Нью-Йорке, так она там куда вкуснее.

Подтвердить или опровергнуть это бывает довольно сложно, поскольку вкусовые ощущения штука деликатная, на жесткий диск их не запишешь, а везти с собой продукты под мировыми брендами людям лень. Поэтому, обнаружив недавно в «Универсаме» на улице Ленина кока-колу аж четырех разных производителей, я купил всех по бутылке и устроил слепой тест. В испытании участвовали образец из Германии (стеклянная бутылка 0,5 литра за 170 руб.), бутылочка 0,25 литра из Великобритании (85), такая же маленькая бутылка, сделанная в Нижнем Новгороде (45), и банка 0,33 местного производства (22).

Скажу сразу, каких-то очевидных различий в разной кока-коле мне обнаружить не удалось, хотя немецкая показалась немного мягче — дело, видимо, в воде. А вот самой противной на вкус оказалась британская — она оставляла во рту то самое фирменное отвратительное послевкусие, которое дает, насколько я понимаю, та самая ортофосфорная кислота, являющаяся обязательным ингредиентом такого рода газировок. Какая-то она у англичан больно забористая. Разницы между бутилированной и разлитой в банки колой отечественного производства я не обнаружил, как ни пытался. То есть она ощущается только при употреблении непосредственно из тары (стекло брать в рот все-таки немного приятней), но если перелить содержимое в стаканы, то понять, где какой, очень сложно.

К сожалению, закупщики «Универсама» не обеспечили поставок в свой замечательный магазин еще и американской колы, так что надежда на то, что где-то у себя на родине этот напиток может быть вкусным, у меня окончательно не угасла. Хотя в этом есть, честно говоря, глубокие сомнения.

Дело в том, что я вообще с большим скепсисом отношусь к этим надеждам на прекрасные иностранные товары. То есть эти товары, разумеется, существуют, но искать их нужно не среди международных брендов, а там, где марка напрямую привязана к конкретному предприятию. Потому что если, например, какая-то транснациональная корпорация начинает разливать пиво под одним и тем же названием на нескольких континентах, оно неминуемо превращается в стандартизированный продукт, сделанный так, чтобы понравиться максимальному количеству покупателей, чтобы там ни было в славной истории этой марки. То есть в пиво каком-нибудь пражском баре может быть восхитительным, но думать, что, купив в Праге бутылку «Велкопоповицкого козела», вы получите что-то принципиально иное — значит обманывать себя, по-моему.

Но пиво — ладно. В пиве действительно есть масса элементов, которые могут повлиять на вкус, так что какая-то разница тут действительно может существовать. Но вот что заставляет людей приобретать импортную колу, отличия во вкусе которой от отечественной можно различить только после сосредоточенного тестирования, — большой вопрос. То есть вопроса, конечно, нет. Просто существует категория покупателей, которым противно есть и пить то же самое, что могут позволить себе большинство окружающих (а фантазии и вкуса хотеть чего-то другого у них нет). А так — можно купить вчетверо дороже сладкой, пузырящейся жидкости (самое дорогое в составе которой — разведенный в ней сахар) и почувствовать себя важным. За это, кстати, и все 100 руб. можно заплатить.

Фото автора