На Ленина открылась первая в городе пекарня, где всё пекут на месте — багеты, чиабаты, кантуччи, зефир и макароны

В пристройке к 12-этажному офисному зданию по адресу ул. Ленина, 12 заработала «Пекарня-кондитерская»

В возведенной недавно пристройке к 12-этажному офисному зданию по адресу ул. Ленина, 12 заработала «Пекарня-кондитерская». Ранее на этом месте летом работала летняя площадка ресторана «Самарканд».

Заведение устроено по образу традиционных европейских булочных, где хлеб выпекается на месте. В «Пекарне» можно купить больше 20 видов самого разного хлеба: от французских багетов с грубой коркой и чиабаты (28 руб.) до «королевского хлеба» с сухофруктами и орехами (99 руб.). Кроме хлеба в «Пекарне» делают пиццу (от 180 руб. за круг) и пекут пирожки с начинками. Примерно половина витрин выделена под сладкую выпечку и кондитерские изделия (пирожные, торты и т.д.), заведение предлагает также итальянские печенья кантуччи, зефир и французский миндальный десерт «макарон» (29 руб. штука). «Пекарня» работает преимущественно как магазин, но для желающих перекусить на месте предусмотрено несколько столиков. Чашка эспрессо обойдется в 59 руб., латте — 99 руб.

«Пекарню-кондитерскую» можно считать первой в Новосибирске «европейской пекарней» полного цикла. Существовавшие до этого отделы и заведения подобного рода работали преимущественно на замороженных полуфабрикатах.

«Пекарня» работает с 10:00 до 22:00.

Фото Стаса Соколова