Carte Blanche: обеденное путешествие

В продолжение темы коллекции блюд из разных стран мира ресторан Carte Blanche радует своих гостей новыми изысками. Теперь эти блюда есть и в деловом обеде, каждое из них имеет свою маленькую историю.

Начните трапезу с пробуждающего аппетит салата: воздушного овощного с сыром; диетического с телятиной или изысканной вариации «оливье» — с тигровыми креветками. Япония в меню представлена в виде щедрых порций теплого спринг-ролла с семгой и рисом и ролла с угрем и авокадо. Из русской кухни шеф-повар выбрал полезный свекольник или наваристый борщ, а куриный бульон он дополнил итальянскими равиоли с мясом.

На горячее вам предложат отведать горбушу с бланшированным шпинатом или медальоны из говядины. Стоит отметить необычное и удивительно вкусное блюдо, вошедшее в коллекцию деловых обедов, — долма (голубцы, обернутые в виноградные листья) с французским рататуем из свежих овощей в качестве гарнира.

Не откажите себе в удовольствии полакомиться одним из десертов Carte Blanche — тортиком «Птичье молоко», мороженым или невероятно вкусным мильфеем из летней коллекции блюд.

Особенно приятно проводить обеденные минуты с коллегами, вести деловые переговоры с важными партнерами или просто отвлечься от рабочих вопросов на время ланча на свежем воздухе в уютной веранде. Атмосфера летней веранды, окруженной цветами, вдохновит вас на свежие идеи и свершения!

Ресторан Carte Blanche:

ул. Челюскинцев, 21

тел.: (383) 3-77777-3

www.cbrg.ru