«Дядя Дёнер» открыл сотое кафе с шаурмой

Новосибирская группа компаний «Дядя Дёнер» объявила об открытии 100-го кафе в формате стрит-фуд, оно расположено в Бердске.

Как сообщили в компании «Юнисервис Капитал» (инвестиционный консультант ГК), 100-е стрит-фуд-кафе «Дядя Дёнер» заработало на прошлой неделе, 27 мая, в Бердске. Параллельно компания занималась открытием еще одного кафе в Новокузнецке.

«С начала года компания инвестировала в развитие сети более 30 млн руб. В марте с нашими партнерами из «Юнисервис Капитал» мы запустили публичную долговую программу, благодаря которой жители Бердска, Новокузнецка, Барнаула, Бийска получили 10 новых кафе», — прокомментировал открытие гендиректор ГК «Дядя Дёнер» Антон Лыков.

Сейчас компания планирует дальнейшую экспансию на Алтай и Кузбасс, а также окончательный переход на новое меню в первой половине июня.

Справка: Сеть «Дядя Дёнер» основана в Новосибирске в 2009 году. В меню — шаурма и донер-кебаб (мясо с овощами и соусом в большой булке). Работает в основном в формате уличных павильонов с небольшой зоной обслуживания внутри. В основу бизнеса компании заложен синтез популярных блюд Ближнего Востока и технологии сетевого фастфуда, когда весь процесс подготовки ингредиентов вынесен за пределы торговых точек в общую фабрику-кухню. Один из основателей сети ранее работал коммерческим директором сети Traveler's Coffee. По данным «СПАРК-Интерфакс», совладельцами ООО «Дядя Дёнер» являются Антон Лыков и Антон Горестов.

НГС.НОВОСТИ

Фото Стаса Соколова