Поросячий визг (фоторепортаж)

Кудряшовский мясокомбинат произвел, по сути, маленькую революцию в потреблении свинины. С его появлением этот вид мяса стал повсеместно продаваться в охлажденном (а не размороженном, как раньше) виде. Сегодня предприятие активно развивает собственное производство конечного продукта — колбас и деликатесов. С тем, в каких условиях свинки превращаются в окорока и сосиски, познакомился корреспондент НГС.БИЗНЕС.

Справка: ООО «Кудряшовский мясокомбинат» введен в эксплуатацию в 2009 году. Входит в состав агропромышленного холдинга «КоПИТАНИЯ». Текущая производственная мощность — 24 тыс. тонн готовой продукции в год (проектная — 54 тыс. тонн). На предприятии работает 600 человек, налоговые отчисления в 2011 году составили 23 млн руб. Основным владельцем предприятия считается предприниматель Михаил Абызов, который 22 мая был назначен министром по связям с «Открытым правительством».