Морозы взвинтили цены на говядину

На Центральном рынке Новосибирска зафиксировали рост цен на говядину на 10–15 %.

«Сейчас спрос превышает предложение. В селах Новосибирской области осталось немного мяса, а из-за морозов его еще и не могли довезти — машины не заводились. Рост цен мы наблюдаем на говядину, стоимость свинины и баранины осталась на прежнем уровне», — рассказал директор Центрального рынка Алексей Виноградов.

Стоимость говядины на Центральном рынке сейчас — от 200 до 250 руб. за килограмм, в зависимости от части туши животного. Как добавляет директор рынка, дальнейшее изменение цен будет зависеть от количества привезенного мяса, поэтому в связи с потеплением не исключено их снижение.

НГС.НОВОСТИ