Работа на черный день

Второе высшее образование совсем недавно считалось эффективным спасательным кругом, подспорьем на черный день. Однако когда черные дни наступили по-настоящему, оказалось, что не очень-то оно, второе высшее, помогает — люди с полученными «про запас» дипломами маркетологов, экономистов и юристов оказались в первых рядах уволенных. Понятие «второй диплом» враз утратило магическую силу. Зато понятие «вторая профессия» обрело убедительность и актуальный смысл. Особенно если профессия «вечная», заведомо востребованная. Например, парикмахер. О нюансах получения этого «спасательного средства» рассказывает директор НОУ «Центр парикмахерского искусства и эстетики «Людмила» Елена Воронцова.

Справка: Негосударственное образовательное учреждение (НОУ) «Центр парикмахерского искусства и эстетики «Людмила» работает в Новосибирске 17 лет. Центр готовит специалистов для салонов красоты — парикмахеров-модельеров, мастеров маникюра, педикюра и визажа. Обучение идет по авторской методике на базе американской системы Pivot Point. Базовый курс (минимальная программа обучения за 4 месяца) стоит 25 тысяч рублей. Основная программа, рассчитанная на 11 месяцев, — 85 тысяч рублей (включая расходные средства, необходимые в процессе обучения).

Елена, как известно, сфера услуг одной из первых пострадала от кризиса. В эпоху нестабильности люди начали экономить на «необязательных» вещах. А как кризис отразился на парикмахерском бизнесе?

Самым тяжелым периодом оказался декабрь прошлого года. Еще и потому, что декабрь для мастеров и владельцев салонов традиционно самый «урожайный» месяц — корпоративные вечеринки идут сплошной чередой, востребован весь спектр услуг салонов. Тем разительнее оказался контраст конца 2008 года — корпоративных вечеринок было мало, а те, что остались, проходили почти по-домашнему. В результате стало меньше заказов на праздничные, сложные, дорогие прически. Ощутимо снизился спрос на окрашивание волос. Возможно, навредила нашему рынку и телереклама, где женщины-звезды радостно говорили: «Я крашусь дома сама». Хотя любой специалист скажет: «Не верю» (профессиональную, реалистичную окраску невозможно выполнить в один заход, единственным тюбиком краски), — публика-то рекламу проглотила.

Реже стали ходить к косметологам, на СПА-процедуры. Снизился спрос на дополнительные услуги — на косметологию, массаж. Этот спад тянулся всю зиму. Но сейчас, весной, мы почувствовали, что ситуация улучшается. Народ постепенно «оттаивает» и количество клиентов в салонах увеличивается. Это общегородская тенденция, и в нашем салоне при учебном центре происходит то же самое.

Кстати, в связи с кризисом интерес к учебе повысился?

А в этой сфере спада и не было. Правда, мы стали замечать смену состава: если раньше было больше студентов и выпускников школ, то сегодня приходит больше людей взрослых, заинтересованных в том, чтобы приобрести дополнительную профессию «на всякий случай». Приходят и те, кто когда-то уже учился, но временно выпал из профессии и хочет в нее вернуться. Мы даже разработали специальную «антикризисную программу» на 4 месяца — для тех, кто хочет восстановить и развить квалификацию.

За 4 месяца можно стать парикмахером?

Нет, конечно. Для студентов «с нуля» лучше пройти базовый курс, рассчитанный на 11 месяцев. Ведь новичкам надо не просто показывать и объяснять «делай, как я». Нужно «ставить» руки, изучать геометрию стрижки, всю гамму средств по уходу за волосами, основы трихологии, психологии и многое другое. На выходе получается парикмахер 4-го или 5-го разряда с навыком визажа и дипломом установленного образца. Кстати, диплом можно выдавать только после 500 часов обучения. За 4-месячный курс мы выдаем свидетельство.

А зачем парикмахеру навык визажа?

Это, конечно, необязательно, но желательно. Сейчас востребованы универсалы. Неплохо еще овладеть навыками маникюра и педикюра. В итоге человек становится более конкурентным, получает более широкий фронт работ. Когда мы открыли салон, мы столкнулись с проблемой кадров для себя. И на старте вот что обнаружилось: мастера узкой специализации в первые, раскруточные месяцы оказываются перед угрозой простоя. Потому решили — надо давать студентам максимум навыков, прививать универсальность.

Эти универсальные специалисты востребованы на рынке труда?

Специалисты востребованы всегда. Учебным контрактом предусмотрено трудоустройство, так что я знаю это совершенно точно. У нас две плотные папки с заявками на студентов. К сожалению, мы не все можем выполнить — выпускников просто не хватает. Но, конечно, речь идет о тех, кто действительно учится. Увы, некоторых отдают родители. Как «на музыку» в свое время. Девочка не знает, хочет она быть парикмахером или нет, уходит. Родители теряют деньги. Лучше все-таки иметь дело с осознанным выбором. Но вообще-то резон родителей понятен. Парикмахер — выгодная профессия. Хорошие парикмахеры всегда хорошо зарабатывают. Если расти в профессии, не гнать поток 20 лет, а именно совершенствоваться. Пассивное понятие «стаж» не дает гарантии успеха — надо постоянно развивать себя.

Но, возможно, выпускники не хотят идти в салон, предпочитая работать на дому?

Нет, это устаревшая тенденция. Было время, когда практиковался повальный отток мастеров из салонов в надомный режим. Но пик такого оттока пришелся на поздние 90-е, когда стали умирать салоны из серии «бизнес для жены», «бизнес для дочурки». Хозяйки тех салонов не владели менеджментом, не умели формировать лояльность персонала. Кстати, заявки на мастеров такие хозяйки формулировали следующим образом: «Подберите мне девочку-аса, да чтобы денег не хотела». К сожалению, тогда в «надомники» ушли многие мастера. И вряд ли уже вернутся в салоны — привыкли, им и так неплохо. А сегодняшние выпускники идут. Условия везде разные, можно подобрать оптимальные для себя.

Вы основываетесь на интернациональной методике обучения, отличной от советской. Понадобилась ли адаптация этой школе?

Старая, советская парикмахерская школа была основана на идее подмастерья — «Смотри на меня и делай как я». Наша система более аналитическая, она опирается на идею геометрии стрижки. К сожалению, Pivot Point стал ажиотажно популярным, и идею успели «затаскать», скомпрометировать плохой подачей, спекулятивной рекламой. Множество учебных центров сейчас заявляют «Мы обучаем по Pivot Point». Дескать, и обучим быстро, и диплом дадим. Это стало рекламным штампом вроде пресловутого MBA. Потому что никакого качества за этими обещаниями на самом деле не стоит. Люди не получают обещанного, и у них формируется превратное представление об этой методике. В городе всего три учебных центра, способных дать действительно качественно образование, а не просто красивый диплом.

Еще несколько лет назад в сфере обучения парикмахеров был популярен лозунг «В каждом доме должен быть салон красоты». Это актуально сейчас?

Не думаю. У нас и так в каждом доме по салону. В некоторых — даже по два. Сейчас готовится закон (к 1 июня) который сделает обязательной сертификацию салонов. Раньше она была добровольной. И это сильно изменило само понятие «салон красоты». Ведь сейчас гордая вывеска «салон» красуется на каждой придомовой парикмахерской. И уже на этом основании владельцы такой парикмахерской ставят на свои услуги вполне «салонные» цены. А это неправильно. Ведь чтобы иметь право называться салоном красоты, нужно чтобы 80% мастеров имели квалификацию парикмахера-модельера. Есть определенные требования к списку услуг, оборудованию и прочие нюансы. Есть ли все это в маленьких парикмахерских, да и нужно ли оно им? Введение классификации и сертификации сделает механику ценообразования более осмысленной и понятной клиенту. Будет понятно, куда можно прийти и быстро и «бюджетно» подстричься без особых затей, а где стоит готовиться заплатить больше, но при этом требовать сервис и высокое качество.

Елена Лунева, Игорь Смольников

Фото gettyimages.com (1)