Омская компания откроет в Новосибирске чайные бутики

Омская компания «Чайная гильдия» в сентябре собирается открыть в Новосибирске два чайных бутика.

Чайные бутики «Гильдия» будут открыты в торговых центрах «МЕГА» и «Ройял Парк», сообщил руководитель проекта Сергей Габуния. По его словам, средняя площадь одного магазина — 20 кв. м, инвестиции в открытие — $45 000–55 000, срок окупаемости — около двух лет.

Средний чек в «Гильдии» составит около 400 руб., 70 % ассортимента — весовой чай из Китая, Индии, Цейлона, Тайваня и из Японии (150 видов, средняя стоимость — 93 руб. за 50 г), рассказал Габуния. Сейчас рынок растет только за счет дорогих сортов чая (80–500 руб. за 50 г) на 8–10 % в год, говорит он.

«Чайная гильдия» развивает федеральную сеть чайных бутиков с 2005 г. Из 18 магазинов в России четыре — в Сибири, сообщил Габуния. До конца года компания планирует открыть еще не менее трех магазинов в российских городах.

«Ведомости»