Отличники качества живут в Новосибирске

В нынешнем году прошел юбилейный 10-й конкурс программы «100 лучших товаров России». Новосибирская компания вкусного питания «Подорожник» приняла участие в конкурсе в юбилейном конкурсе программы и добилась заслуженного успеха.

8 ноября, во Всемирный день качества, директор предприятия Александр Александров получил четыре награды из рук первого заместителя губернатора Новосибирской области Василия Юрченко. Два диплома удостоверяют, что «Подорожник» получил статус дипломанта за услуги общественного питания и за фирменные бутерброды с мясопродуктами, рыбой и морепродуктами и овощами. Третий сообщает, что пирожки «Подорожник» с овощными, молочными и фруктово-ягодными начинками впервые завоевали статус лауреата конкурса!

Все поступающее на предприятия сырье проходит строгий контроль в единственной за Уралом аттестованной лаборатории физико-химического анализа, проверяются и полуфабрикаты, и готовая продукция на всех основных стадиях производства. Четыре тысячи анализов в год, полтора десятка в день — все для того, чтобы клиент получал полную гарантию качества. Каждый бутерброд «Подорожника» проходит в общей сложности 18 различных проверок. Последняя проверка — проверка срока годности продукции продавцом, когда он принимает смену: для уменьшения числа ошибок введена цветовая маркировка пломб на упаковке.

Самую жесткую проверку качества устраивает самый придирчивый контролер — клиент. Самая весомая награда за качество — 56 тысяч сибиряков, которые каждый день в октябре приходили в «Подорожник». Именно эти тысячи клиентов придают вес и только что полученным трем дипломам конкурса «100 лучших товаров России», и завоеванным в мае трем золотым знакам «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века».