В озере сидит карась: 20 захватывающих фото, как разводят рыбу (рыбаки сойдут с ума)

Репортаж из Барабинского района, где мальков выпускают в пруд, выращивают, а потом сортируют на заводе

19 сентября 2020, 13:00 35 075

В районе несколько десятков прудов природного назначения
Источник: Александр Ощепков

В крошечной деревне Красный Яр Новосибирской области всего одна улица и магазин, в который невозможно попасть, потому что сначала надо найти продавщицу — она не сидит на работе из-за того, что покупателей в магазине всё равно никогда нет. Гости для местных — явление экзотическое, да и в самой деревне людей очень мало. Остались только старики и рыбаки. И десяток прудов, на которых Красный Яр пока и держится. Фотокорреспондент НГС Александр Ощепков съездил в глухую деревню Барабинского района, чтобы проследить весь путь, который проходит новосибирская рыба — от Красного Яра и его прудов до озера Сартлан, а затем от озера до деревни Кармакла, где стоит рыбозавод и откуда рыбу отправляют на продажу. Подробности — в нашем фоторепортаже.

В Сартлантском рыбопитомнике, который находится в деревне Красный Яр, несколько десятков прудов природного назначения
Источник: Александр Ощепков

Возле прудов — рыбаки, которые терпеливо ловят мальков удочкой, это не запрещено
Источник: Александр Ощепков

Красный Яр — крохотная деревня, где живут только пенсионеры и рыбаки
Источник: Александр Ощепков

Вся подрощенная молодь выпускается в озеро Сартлан, на берегу которого стоит деревня Кармакла
Источник: Александр Ощепков

Мальков в озере подращивают до размеров «приличной крупной рыбы» — одна рыба может весить около 10 килограммов
Источник: Александр Ощепков

Рыбу складывают в контейнеры, которые привезли специально из Индии, после чего посыпают их льдом
Источник: Александр Ощепков

В озере выращивают карася, сазана, щуку, пелядь и зеркального карпа — именно он на этой фотографии
Источник: Александр Ощепков

В советские годы из этого озера ежегодно добывали по 2000 тонн рыбы. Потом деятельность стихла, люди остались без работы
Источник: Александр Ощепков

Несколько лет назад в Кармакле построили рыбоперерабатывающий завод «Рыболовецкий колхоз Красный Моряк» — теперь вся рыба из озера уходит туда
Источник: Александр Ощепков

Рыбу ловит специальная рыболовецкая бригада
Источник: Александр Ощепков

За пару часов рыбаки вылавливают сетями до 500 килограммов рыбы
Источник: Александр Ощепков

В прошлом году в водоёмах области было выловлено больше 11 тысяч тонн рыбы — около 900 тонн ушло на экспорт в Китай и Европу
Источник: Александр Ощепков

В этом году рыбохозяйственные организации уже получили поддержку от правительства — порядка 6 миллионов рублей на развитие отрасли
Источник: Александр Ощепков

На сегодняшний день из озера уже удалось выловить почти 5257 тонн рыбы
Источник: Александр Ощепков

Весь улов на катере доставляют на рыбоперерабатывающий завод «Колхоз Красный Моряк»
Источник: Александр Ощепков

Тут рыбу сортируют по размеру, после чего замораживают в специальных брикетах
Источник: Александр Ощепков

Рыба идёт на продажу только после тщательнейшей обработки и проверки
Источник: Александр Ощепков

Вот в таком виде — переработанном, замороженном (а некоторые виды — и в свежем) — рыба уходит в новосибирские магазины
Источник: Александр Ощепков

Благодаря строительству завода в деревне появилось около сотни новых рабочих мест
Источник: Александр Ощепков

Перед официальным открытием охоты корреспондент НГС побывала на улице Жуковского и пообщалась со скучающими охотниками. Они рассказали, почему подстреленных животных называют только «дичью», а слово «убивать» и вовсе считается неприличным. Подробности — в материале «Кто-то убегает, кто-то догоняет».

ПО ТЕМЕ