На площади Маркса заработала закусочная сети корейского фастфуда


За последние пару лет состав арендаторов на фуд-корте в «Сан Сити» почти полностью обновился. Фото Стас Соколова
За последние пару лет состав арендаторов на фуд-корте в «Сан Сити» почти полностью обновился. Фото Стас Соколова


В торгово-развлекательном комплексе «Сан-Сити» на фуд-корте сегодня заработало заведение корейской кухни под названием Chingo. Это уже вторая точка под таким названием в Новосибирске, первая открылась в 2015 году в ТРК «Ройял Парк». Корейская закусочная заняла место, освобожденное закрывшимся здесь заведением сети «Блинофф».


Так, например, выглядит бибимбап. Фото Стаса Соколова
Так, например, выглядит бибимбап. Фото Стаса Соколова


Особенность Chingo (по-корейски «дружба») состоит в том, что кафе предлагает блюда исключительно корейской (а не смешанную — восточной) кухни, которые минимально адаптированы под привычки российского потребителя.


Большинство блюд в Chingo дороже 300 руб. Фото Стаса Соколова
Большинство блюд в Chingo дороже 300 руб. Фото Стаса Соколова


Меню в Chingo состоит из традиционных корейских блюд — преимущественно острых супов с большим количеством овощей и мяса (бибимбап, тендянтиге, юккедян, дюкпокуп и т.д.), а также корейских традиционных закусок. Большинство блюд представляют собой комплекс из большой миски с густым супом, плошку риса и несколько остро-кислых закусок. Цены на такой комплекс начинаются с 319 руб. Дешевле стоят только салаты (от 70 руб.). 


Как рассказала управляющая и шеф-повар Chingo Ирина Бя, Chingo — проект предпринимателей с Сахалина, которые давно специализируются на торговле с Южной Кореей.


Освободившая для Chingo место сетевая блинная не смогла, судя по всему, конкурировать с открывшейся здесь «Добрянкой». Фото Стаса Соколова
Освободившая для Chingo место сетевая блинная не смогла, судя по всему, конкурировать с открывшейся здесь «Добрянкой». Фото Стаса Соколова


Кухня стран Восточной и Юго-Восточной Азии в Новосибирске пока представлена преимущественно Японией и Китаем. Единственное вьетнамское заведение работает на территории Ленинского рынка. В 2014 году в Новосибирске открылся большой корейский ресторан Han Bel, но уже в прошлом году он прекратил работу. Сейчас в Новосибирске, помимо Chingo, работает два корейских заведения — ресторан Silla и кафе Син Хун Гван.

Стас Соколов
Фото автора

НГС.БИЗНЕС
АФИША
SHE
НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ
НГС.АВТО
НГС.РАБОТА

Лента новостей

Голосуй!

А вы ощутили падение своих доходов?

Авторские колонки

Новости звёзд

Реклама
Реклама

Сообщи свою новость

Здесь вы можете оставить информацию, фотографии и видео с любыми событиями, свидетелями которых вы стали, обо всём, что происходит в городе и области. Ждём. Мы работаем для вас!
Ваше имя
Сообщите новостьПрикрепите доказательства: ссылки на видео и аудио вставьте в текст сообщения, загрузите фото
Фото
Эл. почта или телефон

Проверочный код

Ваше сообщение отправлено