Посетители буфета заразились кишечной инфекцией

В Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области поступило 5 экстренных извещений о случаях регистрации острой кишечной инфекции, связанной с употреблением продукции, реализуемой в буфете ООО «Ритм», расположенном по адресу ул. Выборная, 201.

Как сообщается на официальном сайте Новосибирского Роспотребнадзора, в буфете продавалась продукция собственного производства ООО «Ритм», и при проверке буфета и заготовочного цеха были обнаружены серьезные нарушения санитарных правил. К примеру, готовая и сырая продукция хранилась совместно; нарушались температурные режимы хранения продуктов питания; допускался прием продуктов питания и продовольственного сырья без документов, подтверждающих качество и безопасность; не соблюдались условия транспортировки продукции с базового предприятия в буфет.

Из 29 исследованных в лаборатории проб продукции, приготовленной и реализуемой ООО «Ритм», 24 не соответствовали требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по микробиологическим показателям. В смывах с посуды и инвентаря выделены бактерии группы кишечной палочки. В исследованном материале от заболевших выделена патогенная микрофлора — сальмонеллы.

По выявленным нарушениям санитарного законодательства материалы дела переданы в суд Октябрьского и Ленинского районов Новосибирска и в прокуратуру Новосибирска. Постановлением суда Октябрьского района деятельность буфета ООО «Ритм» приостановлена на 90 суток. Работу заготовочного цеха ООО «Ритм» приостановило самостоятельно. На директора ООО «Ритм» составлен протокол об административном правонарушении.

НГС.НОВОСТИ

НГС.БИЗНЕС

АФИША

SHE

НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ

АВТО

НГС.РАБОТА

Лента новостей


Авторские колонки

Реклама
Реклама

Сообщи свою новость

Здесь вы можете оставить информацию, фотографии и видео с любыми событиями, свидетелями которых вы стали, обо всём, что происходит в городе и области. Ждём. Мы работаем для вас!
Ваше имя
Сообщите новостьПрикрепите доказательства: ссылки на видео и аудио вставьте в текст сообщения, загрузите фото
Фото
Эл. почта или телефон
Докажите что вы не робот
Ваше сообщение отправлено