В центре Новосибирска заработало необычное кафе с мороженым (фото)

Сегодня, 19 июля, в зоне фуд-корта ТРЦ «Галерея Новосибирск» заработало кафе «Мастерская джелато», где мороженое делается на месте.

Как убедился корреспондент НГС.НОВОСТИ, сейчас в заведении имеется в наличии 19 видов мороженого и сорбетов (взбитые замороженные соки), а также несколько разновидностей десертов, приготовленных не из мороженого (например тирамису). Один шарик мороженого в кафе стоит 70 руб., молочный коктейль — от 100 руб., кофе — от 60 руб.



«Мастерская джелато» — семейный бизнес, созданный жительницей Новосибирска Еленой Красулей с мужем. Сейчас в их небольшой компании работает и их дочь Мария. По словам Елены Красули, первоначально они занимались торговлей готовым мороженым в кафе, открытом по франчайзингу, но потом решили организовать собственное производство. «Мастерская» работает по принципу традиционных итальянских «джелатерий» (итал. gelato — мороженое), где весь продукт готовится на месте, а ассортимент может меняться практически каждый день. Ранее «Мастерская» работала на фудкорте ТЦ «Калина».


«Мастерская джелато» работает в уникальном для города формате. По данным 2ГИС, сегодня в Новосибирске помимо «Мастерской джелато» действуют только два кафе-мороженых: «Баскин Роббинс» и Piccolo. Однако эти кафе используют готовое мороженое, а не готовят его на месте. Кроме них в том же ТРЦ «Галерея» открыты так называемые «экспресс-кофейни» «33 пингвина», чей основной продукт — тоже мороженое (производится в Томске), но у них нет собственного зала.

НГС.НОВОСТИ
Фото Стаса Соколова

НГС.БИЗНЕС

АФИША

SHE

НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ

АВТО

НГС.РАБОТА

Лента новостей


Авторские колонки

Новости звёзд

Реклама
Реклама

Сообщи свою новость

Здесь вы можете оставить информацию, фотографии и видео с любыми событиями, свидетелями которых вы стали, обо всём, что происходит в городе и области. Ждём. Мы работаем для вас!
Ваше имя
Сообщите новостьПрикрепите доказательства: ссылки на видео и аудио вставьте в текст сообщения, загрузите фото
Фото
Эл. почта или телефон
Докажите что вы не робот
Ваше сообщение отправлено