Медовый Спас

Пчеловодческий бизнес стал подспорьем для сибирских церквей и монастырей

Посмотреть все фото
14 августа в театре «Глобус» открылась трехдневная выставка и научно-практическая конференция по пчеловодству «Медовый Спас в Сибири». До 16 августа включительно в центре Новосибирска можно попробовать, а затем и купить мед таежный, горно-таежный, горный, степной, с медоносных растений болот и тундры, уникальный мед с реликтовых растений Горной Шории, а также знаменитый башкирский мед. Корреспондент НГС.НОВОСТИ отправился на выставку, узнал, почему башкирская пчела лучше сибирской, и поговорил с алтайскими пасечниками о том, что из-за неудачного лета мед нынче не уродился.
На выставку в Новосибирск съехались знатоки медовой индустрии со всей Сибири, однако обширнее всего, разумеется, оказался представлен Алтайский край. Новосибирских пасечников в медовых рядах заметно не было. «Области нужен закон о пчеловодстве», - объяснял журналистам руководитель областного департамента труда и социального развития Сергей Пыхтин. Сами пчеловоды на торжественной части призывали друг друга быть похожими на своих подопечных.

Пасечники, говорили они, должны быть похожими на пчел самодостаточностью, высокой организацией труда и отсутствием лишнего на производстве.

Наконец, наместник Покровского епархиального мужского монастыря игумен Николай приступил к освещению медов нового урожая. Как известно, православный Медовый Спас ведет свою историю от константинопольского праздника, посвященного Кресту Господню. В России этот праздник совпал с качкой первого меда. С тех пор пасеки служат неплохим экономическим подспорьем для многих сибирских церквей и монастырей. На выставку в Новосибирск приехали даже алтайские староверы – они фасуют и продают мед, чтобы собрать деньги на старообрядческий храм в Барнауле.

«У нас генеральный директор сейчас в Москве. Там очень хорошо потребляют наш продукт. Бренд нашей компании “Старовер” очень хорошо раскручивается, потому что все делается с молитвой», - поделилась с корреспондентом НГС.НОВОСТИ женщина в национальном костюме, эмиссар алтайских староверов.

Однако в целом, говорят пасечники, меда в это году будет немного. «Сначала была суровая зима, а потом неудачное лето, – сетует менеджер одной из новосибирских заготовительных фирм, – то жара, то дожди. В дожди пчелы не летают, а в жару цветок плохо выделяет нектар. Меда в этом году будет крайне мало, все наши поставщики жалуются». Суровая зима серьезно ударила и по самому поголовью пчел – многие новосибирские пасеки просто вымерзли вместе с обитателями.

В результате сложившегося дефицита сибирский мед урожая 2006 года должен серьезно подняться в цене.

Протянуть руку помощи сибирским пасечникам приехали пчеловоды из Башкирии. Их сектор на выставке-продаже оказался самым обширным и всем своим видом доказывал, чего может достичь пасека, поставленная на мощную технологическую базу вкупе с налаженной дистрибуцией. Вместо скромных пластиковых баночек с медом, которые привезли другие пасечники, многоопытные башкиры отправили в Новосибирск жидкое мыло, пену для ванн, гели для душа, экстракты, ароматизаторы и прохладительные напитки, изготовленные на основе продуктов пчеловодства и оформленные по европейскому стандарту. Простодушные сибиряки, размещающие на своих выставочных стендах объявления вроде «меняем мед на новый трактор МТЗ-82», на их фоне смотрелись бледновато.

Генеральный директор центра пчеловодства республики Башкортостан Амир Ишемгулов охотно рассказал НГС.НОВОСТИ, почему именно башкиры способны вывести сибирских пчеловодов из кризиса.

«За прошлый зимний период в Новосибирской области из-за морозов погибло 50 % пчелиных семей. А наша башкирская дикая пчела приспособлена к суровому климату – в бортьях, в дуплах, под открытым небом, в сквозняк, в дождь – все ей ничего, растет и размножается! Поэтому наши башкирские пчелы необходимы вашей Сибири», - объяснил Амир Ишемгулов.

По его словам, первые опыты с переселением башкирских пчел оказались более чем удачными – в первый же год они принесли 100 килограмм меда. Теперь пчеловодческий центр планирует открыть в Новосибирске свое представительство.

Цены на выставке «Медовый Спас в Сибири» демократичные. 300-граммовую баночку таежного меда корреспондент НГС.НОВОСТИ приобрел у оборотистых алтайских староверов за 50 рублей.


Петр Малков, специально для НГС.НОВОСТИ

НГС.БИЗНЕС

АФИША

SHE

НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ

АВТО

НГС.РАБОТА

Лента новостей


Авторские колонки

Реклама
Реклама

Сообщи свою новость

Здесь вы можете оставить информацию, фотографии и видео с любыми событиями, свидетелями которых вы стали, обо всём, что происходит в городе и области. Ждём. Мы работаем для вас!
Ваше имя
Сообщите новостьПрикрепите доказательства: ссылки на видео и аудио вставьте в текст сообщения, загрузите фото
Фото
Эл. почта или телефон
Докажите что вы не робот
Ваше сообщение отправлено