Роспотрбенадзор признал квас безопасным

Специалисты Роспотребнадзора не обнаружили ни одного нарушения, проверяя квасные бочки. Специалисты сделали уже несколько проверок. По словам ведущего специалиста отдела по надзору за питанием населения ТУ Роспотребнадзора по Новосибирской области Александра Молокоедова, на данный момент исследовано 11 проб по физико-химическим, микробиологическим и органолептическим показателям. Все они соответствуют нормам.

Квасная проблема была острой в прошлом году, когда напиток везли из соседних регионов. Сейчас квас в Новосибирске только от двух местных производителей, у которых строгий контроль за тарой. Кроме того, на каждую партию выдется сертификат качества, в котором написано, когда квас залит в бочку, и в какой день заканчивается реализация, сообщает ГТРК «Новосибирск».

НГС.БИЗНЕС

АФИША

SHE

НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ

АВТО

НГС.РАБОТА