Пьем как дышим

Россию признали одной из самых пьющих стран в мире — эксперты назвали любимый алкоголь сибиряков, а горожане — причины своего желания выпить

Россию признали одной из самых пьющих стран в мире
Россию признали одной из самых пьющих стран в мире

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) посчитала, кто сколько в мире пьет алкоголя. Эти данные озвучил 16 мая в Вильнюсе представитель ВОЗ Гауден Галеа, сообщает литовский ведущий новостной портал Delfi. Россия оказалась на 4-м месте (больше 10 л чистого спирта на человека в год). Нас опередили Латвия, Белоруссия и Литва, занявшая 1-е место с 16 л. Корреспондент НГС.НОВОСТИ выяснил у продавцов алкоголя, что новосибирцы любят пить больше всего, а у самих новосибирцев — почему у нас пьют, хорошо это или плохо и что будет, если все в одно утро вдруг перестанут глушить алкоголь.

ВОЗ посчитала, что Россия находится на 4-м месте в мире по потреблению алкоголя на душу населения (больше 10 л) среди всех стран. Первое место заняла Литва (16 л), за ней оказались Белоруссия и Латвия. В подсчетах использовали данные по количеству алкоголя в переводе на чистый спирт на душу населения.


Как сообщил накануне РБК со ссылкой на литовский портал Delfi, 16 мая представитель Всемирной организации здоровья (ВОЗ) Гауден Галеа на встрече с журналистами в Вильнюсе продемонстрировал графики потребления алкоголя и назвал Литву «крупнейшей пьяницей Европы». 


На самом сайте ВОЗ этих данных пока нет, последний рейтинг, опубликованный на сайте организации, проиллюстрирован данными об употреблении алкоголя в России за 2014 год — в нем страна находится на 21-м месте.


Как заметила директор по маркетингу и рекламе торгового холдинга «Сибирский Гигант» Мария Бей, по их статистике (объемы продаж всего алкоголя в рублях) новосибирцы больше всего любят пиво. Зимой доля продаж этого алкоголя во всех магазинах холдинга составляет 28–30 %, летом — до 35 %. Вино и игристые составляют во все сезоны около 27 %. Исключение — преддверие 8 Марта и Нового года, когда доля проданных вин вырастает. 


Водку зимой пьют чуть больше, летом — чуть меньше. Она занимает 21–22 % от всего проданного алкоголя. Коньяк и виски соответственно занимают 7–8 % и 4–5 % в обороте.


«Какие марки продаются лучше — всегда зависит от промоакций. В основном это касается пива. В пиве "первой цены" — 29,9 руб. за 0,5 л — традиционно популярно, например, "Жигулевское". В водке "первой цены", когда акциз был ниже, самой популярной была по 199 руб. [за 0,5 л]. На первое место выходила "Беленькая" с промоценой и находящаяся постоянно в этой группе дешевая водка "Русский праздник". В игристых традиционно лидирует "Абрау". Из вин — "Киндзмараули", красное полусладкое, а далее — абхазские. Самый популярный коньяк по нашим продажам — пятизвездочный "Старый Кенигсберг", а виски — [шотландский] William Lawson's», — рассказала Мария Бей.

 

Из импортных вин, которые поставляются на рынок Новосибирска, более востребованы итальянские: красные — сорта винограда монтепульчано и белые — пино гриджо. Как заметила региональный представитель виноторговой компании «Форт» Алина Солдатова, эти вина стоят от 500 руб. за бутылку, а производителей их настолько много, что вычленить кого-то одного невозможно. Алина пояснила, что покупатели обычно берут вино по сорту винограда. 


Самый популярный алкоголь у новосибирцев во все сезоны — светлое негорькое пиво
Самый популярный алкоголь у новосибирцев во все сезоны — светлое негорькое пиво


Новосибирцы любят классическое светлое пиво — лагер в пределах 4–5 %, уверены продавцы пива. Гендиректор компании «Феникс Бир», совладелец магазинов, бара и пивоварни Никита Лошинский рассказал, что такое пиво составляет более 70 % всего пива, которое они продают в своих магазинах и баре. «Такое у нас стоит 95 руб. за литр. Более дорогое наше пиво у нас стоит 135 руб. Тут популярно опять же светлое, но более плотное», — заметил Никита Лошинский.


Эти вкусовые пристрастия подтвердили и в сетевой компании по продаже разливного пива Пэт & Beer. Руководитель направления крафтового пива сетевой компании Ирина Иорих рассказала, что среди массового пива (до 90 руб. за 1 л) популярен лагер местных производителей, например, «Жигулевское» компании Heineken. Среди пива по цене до 150 руб. популярно пиво таких пивоварен, как Kellers, Hartman и Vaer. А в сегменте дорогого пива — от 200 до 400 руб. за 1 л — новосибирцы больше всего любят эли небольших пивоварен других российских регионов и импортные сорта.


Чтобы выяснить, почему россияне много пьют, хорошо это или плохо и что будет, если все в одно утро вдруг пить перестанут, корреспондент НГС.НОВОСТИ отправился по барам — для чистоты эксперимента опрашивать горожан с бокалом чего-нибудь горячительного мы решили в пятницу вечером. Ответы получились не всегда понятные (напоминаем, вечер пятницы!) — однако предельно честные.


Дмитрий Александрович, 33 года, бухгалтер: «Пьют для расширения сознания… Алкоголь — вообще плохо. Но тут все субъективно: кому-то хорошо, кому-то — плохо. Почему я сегодня пью? Для расширения сознания. (Смеется.) Почему бы не совмещать? Надо ж не просто гулять. Чтобы расслабиться пью. Опять же получаю вкусовые удовольствия — сегодня пью вкусный напиток. (И.К.: Что будет, если все перестанут пить?) Будет все нормально. Даже — в гору».


Ольга, 30 лет, менеджер: «[Думаю], что пьют из-за стрессов. Жизнь тяжелая. Вот реально — запивают. Пока не забудутся. Конечно, плохо, что пьют… Почему я пью сегодня? (Смеется.) А сегодня у меня хорошее настроение. (И.К.: Что будет, если все разом бросят пить?) 

(Удивленно.) Не знаю, что будет. Пить нужно в меру. Хочется — пей, но в меру. А если все перестанут [пить], алкогольная промышленность встанет, и деньги перестанут зарабатываться на этом. И все захотят что-то другое, в любом случае. Начнут искать заменители».


Андрей Курченко, художник
Андрей Курченко, художник


Андрей Курченко, 55 лет, художник: «Как раз сейчас мы эту тему обсуждали. Это какой-то наш менталитет, воспитание. Это выросло из наших традиций, конечно. Во многом это связано с тем, что русский человек достаточно такой зажатый… Какой-то немножко несвободный. (И.К.: Закомплексованный?) Да. Наверняка же все наблюдали прекрасную картину на любой свадьбе: люди вначале сидят такие замороженные, но постепенно с каждой рюмкой градус в прямом смысле нагревается, и люди становятся теплее, мягче… Почему пьют? Потому что есть, что пить. (Смеется.) Могли бы еще больше [пить] с нашей жизнью. Вообще удивительно, что мало пьют на самом деле. Мне кажется, что и в школах должны ввести курс алкоголизации, чтобы прямо на первом уроке — первый звонок и первая рюмка. Чтобы человек входил в нашу реальность в этом измененном сознании. (Смеется.


Почему сейчас пью? Я шел и увидел друзей. Встал. Кружечка пива… Я поддерживаю общение через это. Это какой-то кодекс определенный, такой дресс-код. Но точно не было это спланировано. (И.К.: Если бы все в России перестали пить?)


Мне кажется, через пару недель мы бы захватили весь оставшийся мир, Луну, Марс и Юпитер. Потому что энергию надо же будет куда-то девать. 


Если бы человек не пил, это так же, как если бы человек не спал. Он становился бы более агрессивным».


Кирилл, 29 лет, юрист: «У нас очень скучно жить. У нас нечего делать. Мы живем в попе. Но это плохо, что так много пьют. Почему пью? Пятница. Я не хожу в театры, в кино. Все мое увлечение заканчивается алкоголизмом. Да, может, это проблема, но других выходов в нынешней реальности я не вижу. (И.К.: Что будет, если все внезапно перестанут пить?) Будет революция. Если вдруг мы все завяжем, даже самый глупый человек поймет, что в стране происходит. Мы все выйдем на митинги, пикеты, не важно. И начнем приставать [к власти]. Поэтому сегодня алкоголизм — это, наверное, самая главная идеология нашего государства, чтобы держать народ в узде».


Вячеслав Мизин, художник
Вячеслав Мизин, художник


Вячеслав Мизин, 54 года, художник: «Алкоголь — это узаконенное психотропное средство, которое можно использовать по-разному. Первое, конечно, для радости. Второе — залить горе. Для того чтобы отдалиться от реальности, которая нас не радует. (И.К.: Почему пьют много?) Потому что это увлекательно, это такое путешествие в страну бробдингнегов, как у Свифта. (И.К.: Плохо, что пьют много?) Это странный вопрос. Плохо для того, чтобы работать на заводе. А для того, чтобы отдыхать и куда-то путешествовать, такой алкотрип, это, может, хорошо. Поэтому, тут амбивалентно… Я сейчас пью, потому что тяжелый день, пошел пообщаться с друзьями, потусоваться. Пятница, вечер. Плюс, собственно говоря, страна-то у нас Сибирь называется — водка, баня, медведи, друзья. Если все перестанут пить, начнут чем-то другим заниматься — спускаться на парапланах, на лыжах… Не менее, думаю, радостно все будет. В конце концов, мухоморы есть в лесах


Кстати, не так давно я был в Минске. Это очень ухоженная страна — газоны стрижены, сталинские дома отремонтированы, но в таком состоянии людей в Новосибирске я давно не видел. Абсолютно пьяные ребята неожиданно появляются. В два-три часа дня. Таких персонажей среди белого дня у нас я уже давно не видел».


Алевтина, 28 лет, специалист по охране труда: «Почему пьют? Повелось у нас так. Думаю, как начали после революции пить активно, так и стал очень активно расти алкоголизм. Пьет, мне кажется, поколение "кому за 35". Наверное, нам заняться нечем. Молодежь, мне кажется, уже не пьет. То, что много пьют, это плохо, конечно… Я сегодня буду пить за компанию — немножко вина или пива. И раз в неделю это, я считаю, не вредно. Если все перестанут пить, явно закроются все питейные заведения. Может, что-то и улучшится в стране. Люди будут искать какие-то занятия, вместо того чтобы пить. Может, спортом займутся».


Антон Киваев, дизайнер
Антон Киваев, дизайнер


Антон Киваев, 43 года, дизайнер: «Почему у нас пьют? Потому что нам нравится! Плохо ли, что много пьют? Конечно же, хорошо. Когда человек очень много пьет, он меньше сидит за компьютером. Когда человек меньше сидит за компьютером, у него меньше портятся глазки. Он здоровее становится! (Смеется.) Почему сегодня пью? Я сегодня весь день сидел за компьютером. А потом я подумал: это же хорошо, когда человек не сидит за компьютером. И ему для этого надо выпить. (И.К.: Что будет, если все перестанут пить?Мы все умрем!».


Валерий, 65 лет, работающий пенсионер: «Скучно. Я пью, потому что мне скучно. У меня в пятницу единственный день, когда можно оторваться. Суббота-воскресенье занят на даче. Днями на работе. А общение нужно. Вот прихожу сюда — это типа современного клуба. (И.К.: Мужского?) Почему? Здесь и девчонки бывают… Много пьют? Ну, посмотрите на меня — во мне 140 кг. Меньше бутылки водки я вообще садиться не буду. Но! И без закуски я пить не буду. Посмотрите, какие закуски у нас. (И.К.: Если все перестанут пить?) Нормально все будет. У меня как-то период был в жизни, когда я 12 лет не пил. Была перестройка, надо было деньги зарабатывать… 12 лет не пил — ничего страшного. И сейчас могу бросить. Да я и не пью — отдыхаю». 


Юлия Чурилова, 36 лет, театральный продюсер: «Физиологические механизмы одинаковые в любой стране мира. Возможно, это просто самый доступный способ досуга. Мне озвученной статистике сложно поверить. И тому, что Россия на 4-м месте. Может, это оттого, что у нас могут быть более популярны крепкие напитки, чем слабые. Думаю, что у нас пьют как в Германии и Франции. Я пью, потому что устала… Да и это культура такая: зайти вечером в бар. И смотря какое у тебя настроение или компания, ты можешь зайти в винный бар, или пивнушку, или водочный. Но это не значит, что я делаю так каждый день. (И.К.: Если все перестанут пить?) Я думаю, это чревато какими-то выбросами адреналина. Это все нужно будет куда-то сбрасывать. Я думаю, алкоголь в умеренных количествах, наоборот, ограничивает агрессию. А иначе, как мне кажется, уровень криминала, стрессов и суицидов может увеличиться».


Евгений Иванов, фотограф
Евгений Иванов, фотограф


Евгений Иванов, 58 лет, фотограф: «А почему у нас едят? У меня когда теща спрашивала, почему я пью, — я говорил, мол, потому что вы едите. Пьем — как едим и как дышим. Это кусочек нашей жизни, нормальная история. К статистике я отношусь с уважением, но это не верю, думаю, что у нас меньше пьют. Я сейчас за рулем, но приеду домой и выпью непременно. Алкоголь — такой же пищевой продукт, как, например, морковка, тыква или колбаса. Он нужен в организме для определенных физиологических процессов. Вопрос в количестве. Ведь если ты выпьешь 10 л воды, ты тоже себя не очень хорошо почувствуешь. Золотая середина должна быть, как и во всем. Это как говорить тому, у кого в кармане пистолет, что он убийца. Глупость.


(И.К.: Если все проснутся и перестанут пить?) Ничего не будет. Если они не с бодуна. Если с вечера нажрались, то, конечно, кое-кто помрет, скорее всего. Мне нравится, вот тут один сказал: если нечем заняться, то можно выпить, если есть дела, то пить некогда».


*Уточнение: в статью были внесены изменения — в первоначальной ее редакции не было указано, что данные о 4-м месте России в рейтинге самых пьющих стран мира были опубликованы в РБК со ссылкой на литовский портал Delfi. Приносим читателям свои извинения.

Илья Калинин
Фото Александра Ощепкова (1), Алексея Куденко (РИА Новости) (2), Густаво Зырянова (3–7)

НГС.БИЗНЕС

АФИША

SHE

НГС.НЕДВИЖИМОСТЬ

АВТО

НГС.РАБОТА

Лента новостей

Голосуй!

А вы ощутили падение своих доходов?

Авторские колонки

Новости звёзд

Реклама
Реклама

Сообщи свою новость

Здесь вы можете оставить информацию, фотографии и видео с любыми событиями, свидетелями которых вы стали, обо всём, что происходит в городе и области. Ждём. Мы работаем для вас!
Ваше имя
Сообщите новостьПрикрепите доказательства: ссылки на видео и аудио вставьте в текст сообщения, загрузите фото
Фото
Эл. почта или телефон

Проверочный код

Ваше сообщение отправлено